北京商报讯（记者 郭缤璐）正月十五将至，不少京城奢靡者在选购元宵时尤其钟意现摇现售。2月28日，北京商报记者在护国寺小吃总店看到，这家非遗老字号小吃名店络续保抓元宵现摇现售的传统，不仅有师父展示手工摇制作的历程，也有机器现摇现售的地方。

据护国寺小吃总店司理张猛先容：\"左近正月十五，店里从早上四五点就启动摇制元宵，OD体育app每次每个品种摇制不超过30斤，现摇现卖保簇新。\"本年不仅有五仁、山楂、黑芝麻等传统口味的元宵和受接待的榴莲元宵，还推出了特制浓香巧克力味元宵、酸奶元宵等新口味。据了解，正月初十以后稳固迎来销售岑岭，元宵的销量是正常的几倍。

除了护国寺小吃直营铺保抓元宵现摇现售的传统，像烤肉宛、烤肉季、玉华台、西来顺总店、西来顺西四小店、砂锅居总店、柳泉居、又一顺、鸿宾楼总店、老西安饭庄新街口总店、曲园酒楼、长椿街马凯餐厅、峨嵋酒家德内店、峨嵋酒家地安门店等门店齐将销售当日现摇元宵。